Sandwich poire et prosciutto

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C’est la saison des pommes et des poires, elles sont bonnes et juteuses, profitez-en. J’adore les grilled cheese, voici une version nettement améliorée de luxe. Dans ce sandwich, on utilise le fromage Hercule de Charlevoix, un fromage goûteux qui se mélange bien avec la douceur de la poire et le prosciutto.

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