SANDWICH AUX BOULETTES DE PORC

Explosion de saveur, de texture et de goût! Vous avez entre les mains un sandwich différent, unique en soi. Vous savez quand on a un moment au ralentit, qu’une musique commence à jouer dans notre tête et que notre cerveau parle. Voici ce qui va se passer lorsque vous allez prendre votre première bouchée. Vous allez vous demander comment vous avez survécu jusqu’à maintenant sans avoir ce sandwich et désormais vous ne pouvez survivre sans lui. Trop facile et juste trop bon.

Préparation: 15 minutes

Cuisson 10 minutes

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Ingrédients:

  • 1000g de porc haché
  • 2 œufs
  • 1 oignon finement haché
  • 4 c. à soupe de moutarde de dijon
  • 1/3 tasse de chapelure italienne
  • 1/4 de menthe finement haché
  • Sel et poivre
  • 1 concombre coupé en petit cube
  • Ciboulette finement haché
  • Pain pita, paquet de 8
  • 1/4 tasse de crème sure
  • 1/4 tasse de fromage féta
  • Guacamole

Préparation des boulettes:

  1. Dans un grand bol, mélanger le porc, les oeufs, l’oignon, la moutarde de dijon, la chapelure italienne, la menthe, le sel et le poivre.
  2. Rouler les boulettes la grosseur d’une balle de ping-pong.
  3. Déposer les boulettes sur dans une plaque à biscuit.
  4. Cuire au four à 400 degré pour 10 minutes.IMG_1952

Préparation du sandwich:

  1. Mélanger la crème sure et le fromage féta
  2. Couper le pita en deux et l’ouvrir
  3. Étendre le mélange de crème sure à l’intérieur du pita
  4. Étendre de la guacamole à l’intérieur du pita
  5. Ajouter deux ou trois boulettes
  6. Ajouter les concombres
  7. Ajouter la ciboulette
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