Crêpe sucré salé fromagé

Voici la perfection! Servir au petit déjeûner, lunch, brunch ou dîner cette crêpe est délicieuse. L’arme secrète: sirop d’érable et fromage, ensemble ils se transforment en une arme de destruction. J’ai utilisé du fromage cheddar pour les enfants mais le choix du fromage est à votre discrétion.

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 10 minutes

4👤

Ingrédients:

  • 1 tasse de fromage râpé au choix
  • Optionnel: jambon, asperge, fromage à la crème, champignon, canard effiloché, au choix pour présentation
  • Sirop d’érable en accompagnement

Préparation:

  • Dans une bol, mélanger la farine et le sel.
  • Dans une autre bol, mélanger au fouet le sirop d’érable, les oeufs, le lait, l’extrait de vanille, le beurre fondue et le fromage râpé.
  • Ajouter le mélanger le sec au liquide.
  • Cuire les crêpes dans une poêle antiadhésive.
  • Servir immédiatement ou les conserver au four à réchaud

Présentation:

  1. Déposer la crêpes dans une assiette.
  2. Déposer le contenue désirer au milieu de la crêpe. Ex: ici, je l’ai fait avec du jambon. 
  3. Rouler la crêpe et verser du sirop d’érable.IMG_0713

 

 

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