Lasagne style hamburger helper de luxe

J’ai une petite confession à faire, j’ai toujours trouvé que le hamburger helper avait l’air bon. J’ai été élevé dans un milieu où les mets préparés, les boîtes de macaroni n’ont jamais eu leur place et c’est tant mieux ainsi. La quantité de sel et de trucs ajoutés dans ces boîtes est impressionnantes. Ici, dans cette version de luxe, on connaît tous les ingrédients et franchement le résultat est impressionnant, c’est tellement bon. Vraiment un bon plat et très facile d’exécution. De plus, on cuit le tout dans une poêle, ce qui réduit grandement la vaisselle comparativement à une lasagne tradionnelle.

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Préparation: 10 minutes

Cuisson: 30 minutes

4-5👤

Ingrédients:

  • 450 – 500 g de boeuf haché
  • 1 petit oignon coupé finement
  • 3 gousse d’ail émincée
  • 1/2 c. à thé de romarin séché
  • 1/2 c. à thé de thym séché
  • 1/2 c. à thé de basilic séché
  • 660 ml de sauce tomates et basilic
  • 225 g de pâte à lasagne coupé en 4 ( moitié de la boîte de 454 g)
  • 900 ml de bouillon de poulet
  • 1 tasse à 2 tasse d’eau au besoin
  • 1 tasse de fromage mozzarella râpé ou une boule de fromage di bufala coupé en tranche
  • basilic frais

Préparation:

  1. Dans une grande poêle, cuire le boeuf hâché à feu moyen.
  2. Une fois cuit, enlever le surplus de gras.
  3. Ajouter l’oignon, cuire 3-4 minutes.
  4. Ajouter le romarin, thym et basilic séché.
  5. Ajouter la sauce tomate, le bouillon de poulet et 1 tasse d’eau.
  6. Ajouter les pâtes.
  7. Cuire 20 – 25 minutes, jusqu’à ce que les pâtes soient bien cuites et que le liquide soit complètement évaporé. Au besoin, ajouter une autre tasse d’eau pour finir la cuisson des pâtes. 
  8. Une fois les pâtes cuites, ajouter le fromage et le basilic frais.
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