Bol de smoothie bleuet et avocat

On mange parce qu’il le faut mais, quand c’est beau, c’est souvent meilleur. Je mange depuis plusieurs année le traditionnel toast au beurre d’arachide. Pour vrai, je suis un fan fini du beurre d’arachide par contre, c’est le fun de faire changement. Ma conjointe a commencé à se faire des bols de smoothies et je suis vite devenu jaloux. Non seulement, c’est magnifique mais, c’est délicieux et nutritif. J’utilise des fruits frais et congelé pour que le smoothie soit froid. On ne veut pas de soupe mais plutôt une belle texture onctueuse pour être capable de déposer des choses sur le dessus comme du coconut, des granolas, des fruits séchés, etc… pour bien compléter notre bol.

Préparation: 5 minutes

Portion: 1

Ingrédients:

  • 1/2 tasse de yogourt à la vanille (pour avoir plus de protéine, on peut utiliser un yogourt de type grecque)
  • 3/4 d’une banane fraîche ou congelé coupé en morceau
  • 1/2 tasse d’avocat frais ou congelé
  • 1/2 tasse de bleuet congelé
  • 1/4 d’une banane fraîche coupé en tranche
  • 2 c. à soupe de coconut
  • 2 c. à soupe de All Bran ou autre type de céréal
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Préparation:

  1. Dans un mixeur, incorporer tous les ingrédients.
  2. Mixer 1 à 2 minutes pour que les fruits soient bien incorporés et que le smoothie soit bien aéré pour donner une belle texture onctueuse.
  3. Déposer le smoothie dans un bol
  4. Ajouter les tranches de bananes, le All Bran et le coconut pour la finition.
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