Salade de chou rouge

Salade de chou, excellent en accompagnement, dans un sandwich ou dans votre burger préféré. Les couleurs sont magnifiques, difficiles de résister.

Préparation: 5 minutes

4 portions

Ingrédients:

  • 2 tasses de chou rouge râpés
  • 1/2 tasses de carottes râpées
  • 1/4 de tasse de raisin sec
  • 1/4 de tasse d’huile d’olive
  • le jus de 1 citron
  • 2-3 c. à soupe de miel température pièce
  • sel et poivre
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Préparation:

  • Râper le chou et la carotte.
  • Dans un grand bol mélanger les ingrédients pour la vinaigrette: huile d’olive, citron, miel, sel et poivre.
  • Ajouter les légumes et les raisins secs.
  • Mélanger et ajuster l’assaisonnement.
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