Boulette de porc à la menthe

Préparation: 8 minutes

Cuisson: 10 minutes

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Ingrédients:

  • 1000g de porc haché
  • 2 œufs
  • 1 oignon finement haché
  • 4 c. à soupe de moutarde de dijon
  • 1/3 tasse de chapelure italienne
  • 1/4 de tasse menthe finement haché
  • Sel et poivre
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Préparation:

  1. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients
  2. Rouler les boulettes la grosseur d’une balle de ping-pong
  3. Déposer les boulettes sur dans une plaque à biscuit
  4. Cuire au four à 400 degré pour 10 minutes
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