Burger de poulet et salade de chou au fromage bleu

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Burger de poulet et salade de chou au fromage bleu

6 -8đŸ‘€

Ingrédients pour le burger

  • 900g de poulet hachĂ© extra-maigre
  • 2 c. Ă  soupe de moutarde de dijon
  • 2 c. Ă  soupe de sambal oelek
  • 1/2 tasse de fromage parmesan
  • 1/2 tasse de chapelure italienne
  • 2 oeufs
  • sel et poivre
  • 1 c. Ă  soupe de poudre d’oignon

Ingrédients pour la salade de chou

  • 1 paquet 454g ou 3 tasses de salade de chou mix
  • le jus de 1 citron
  • 1/4 de tasse d’huile d’olive
  • 1/3 de tasse de fromage bleu
  • sel et poivre

Préparation:

  1. Pré-chauffez le four à 350 degrée F.
  2. Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients pour le burger.
  3. Formez 8 grosses boulettes.
  4. Faire dorer les boulettes dans un grand poĂȘle dans un peu d’huile d’olive Ă  feu moyen-Ă©levĂ©.
  5. Finir la cuisson au four pendant 5-8 minutes selon la grosseur de vos boulettes.
  6. Dans un bol, mĂ©langez l’huile d’olive et le jus de citron.
  7. Ajoutez le fromage bleu et l’Ă©crasez Ă  la fourchette.
  8. Saler et poivrer au goût.
  9. Bien mélanger avec la salade de chou.
  10. Servir avec une bonne mayo maison  ou une mayo épicée.
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