Croustade d’été

IMG_1998Croustade d’été / Summer crumble

Vous avez hâte à l’automne juste pour manger de la croustade aux pommes? Pourquoi attendre, voici une croustade d’été parfaite et peut-être meilleure. Ce plat n’est pas trop sucré pour que notre trio de fruit soit la vedette.

8-10 👤

Ingrédients:

  • 2 tasses de fraises
  • 2 tasses de framboises
  • 2 tasses de bleuets
  • 2 c. à soupe de sirop d’érable
  • 1/2 tasse de poudre d’amande
  • 1 tasse de flocon d’avoine cuisson rapide
  • 1/4 tasse de cassonade
  • 1/4 farine
  • 1/2 c. à thé de poudre à pâte
  • 3 c. à soupe de beurre fondue

Préparation:

  1. Dans un plat pyrex, mélanger les fruits et le sirop d’érable 
  2. Pour le crumble, mélanger la poudre d’amande, les flocons d’avoines, la cassonade, la farine, la poudre à pâte et le beurre fondue.
  3. Déposer le crumble par dessus le mélanger de fruit
  4. Cuire sur la rangée du bas du four à 350 degré pour 45-50 minutes
  5. Servir avec de la crème ou de la crème glacée

 

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