Poulet doritos, brocolis et Salsa con Queso

IMG_5688Poulet doritos, brocoli et Salsa con Queso

Ingrédients:

  • 4 poitrines de poulet coupées sur le long
  • 1/4 de tasse de farine
  • 2 oeufs fouettés
  • 1 1/2 de tasse de doritos émiettés
  • Salsa con Queso du Marché (sauce fromage style mexicaine)
  • 1 gros brocoli coupé grossièrement

Préparation:

  1. Ouvrir le four à 350 degré F.
  2. Couper le poulet en deux sur le sens la longueur pour faire des filets de poulet
  3. Saler et poivrer le poulet.
  4. Préparer 3 grand bols: farine, oeuf et doritos émiettés
  5. Prendre chaque filet et suivre le même processus: rouler dans la farine, ensuite dans  l’oeuf et finir avec les doritos.
  6. Mettre au four pour 15-20 minutes.
  7. Mettre un peu d’eau dans le fond d’un chaudron, environs 1,5 centimètres.
  8. Déposer le brocoli dans le chaudron et faire cuire à feu moyen-élevé pour 3-4 minutes. Le brocoli va cuire par vapeur.
  9. Faire chauffer la sauce fromage.
Publicités